Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp (rơm rạ, bã mía,…) để ứng dụng trong thực phẩm và dược phẩm
(20/03/2014)
Đây là đề tài nghiên cứu phát triển quy trình công nghệ để sản xuất xylitol bằng con đường lên men từ xylose nhờ các vi sinh vật, trong đó điển hình là nấm men.
...
Tác giả: TS. Vũ Nguyên Thành |
Số trang: 68 |
Lĩnh vực: CN Sinh học |
Năm XB: 2006 |
Loại tài liệu: Đề tài - Dự án
Tiêu đề | Tải về |
Nghiên cứu xây dựng công nghệ sản xuất đường xylitol từ phụ phẩm và phế thải nông nghiệp | Số trang: 68
| Loại file:
Báo cáo tổng kết khoa học và kỹ thuật đề tài trình bày kết quả nghiên cứu công nghệ sản xuất xylitol, công nghệ làm sạch và thu hồi dịch xylitol, công nghệ lên men xylitol từ xylose, công nghệ chiết tách, làm sạch và thu hồi xylitol và kết quả ứng dụng sản phẩm xylitol.
|
miễn phí
|
© Copyright 2012 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - P.Cái Khế - Q.Ninh Kiều - TPCT
Điện thoại: 0292 3824031 Fax: 0292 3812352
|
|
Lượt truy cập:
(Website trong thời gian thử nghiệm)