CAST   TRITHUCKHOAHOC   LIBOL   CATEX [ Đăng Ký ] [ Đăng Nhập ]

Thống kê

Tổng tài liệu: 53365
Trong đó:
  • Bài Báo: 4532
  • Đề tài - Dự án: 379
  • Khác: 42729
  • Media: 85
  • Sách: 1045
  • Tiêu chuẩn/ Quy chuẩn: 4595

Danh mục tài liệu

  Khoa học Tự nhiên (16539)
  Khoa học Kỹ thuật (17907)
  Khoa học Đời sống (3301)
  Xã hội và Nhân Văn (1993)
  Khoa học Sức khỏe (8878)
  Tiêu chuẩn/Quy chuẩn (4747)

Danh mục Alphabet

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

 

Fabrication, Characterization, and Antifungal Assessment of Jasmine Essential Oil-Loaded Chitosan Nanomatrix Against Aspergillus flavus in Food System (07/11/2022)

The present study investigated the antifungal and aflatoxin B1 (AFB1) inhibitory efficacy of Jasmine essential oil-loaded in the chitosan nanoparticle (JEO-NP) with probable antifungal and anti-aflatoxin B1 mode of action against Aspergillus flavus. The prepared JEO-NP was characterized through FTIR and XRD. The maximum percent encapsulation efficiency (75.51% w/w) and loading capacity (5.65% w/w) were found at the 1:1 ratio of chitosan: JEO. The results of thermogravimetric analysis exhibited an increase in thermal stability of JEO-NP compared to the free JEO. The antifungal and AFB1 inhibitory concentration of JEO-NP was found to be 2.5 μL/mL against A. flavus, which was lower than free form...

Tác giả: Anupam Kujur1 & Akshay Kumar1 & Prem Pratap Singh1 & Bhanu Prakash1 | Số trang: 18 | Lĩnh vực: Nông nghiệp | Năm XB: 2021 | Loại tài liệu: Bài Báo
Tài liệu cần xác thực trước khi tải

Tiêu đềTải về
  | Số trang: 0
         | Loại file: .pdf
  miễn phí


Tài liệu liên quan
© Copyright 2012 Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ - Sở Khoa học & Công nghệ TP. Cần Thơ
Địa chỉ: 118/3 Trần Phú - P.Cái Khế - Q.Ninh Kiều - TPCT
Điện thoại: 0292 3824031   Fax: 0292 3812352
Lượt truy cập:
(Website trong thời gian thử nghiệm)